木耳不能和什么一起吃
萝卜
木耳和萝卜都是寒性食物，两者在一起吃很容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对一些特殊性物质敏感的人，最好不要吃了木耳又吃萝卜。
麦冬
麦冬具有很好的强心、抗菌作用，与木耳中的成分有相突作用，两者一起吃会造成胸闷、恶心等不适原因。
田螺、海螺
木耳含有很多的脂类和胶质，和海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺是寒性的，木耳有滑利作用，两者一起吃很容易造成消化不良，甚至有可能中毒。
野鸭子
木耳是一种寒性食物，野鸭子也是寒补食物，两者一起吃会加重肠胃负担，造成消化不良的情况。
维生素K3
维生素K3具有促进凝血的功效，而木耳含有防癌血液凝固的成分，两者一起吃会降低维生素作用。
浓茶
浓茶与木耳中包含多类生物活性物质，木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，二者一起吃会发生复杂生化反应，影响人体对铁元素的吸收，降低人体内铁正常含量，而缺铁会造成贫血。所以，吃黑木耳的时候最好别吃浓茶。
木耳搭配什么食物最好
1、蒜苔+木耳：能养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效。
2、莴笋+黑木耳：两者一起吃能益气、养胃润肺、降脂血压的功效。
3、黄瓜+木耳：两种食物能平衡营养，具有减肥的功效。
4、木耳+海带：能清洁解毒、补中生津、降压，能预防买硬化功效。
5、猪腰+木耳：肾虚腰背痛有辅助治疗效果，而卷芯菜和木耳一起吃，能补肾壮阳、脾胃通络、强壮身体、防病抗病的效果。
责任编辑：陈玲波
