让“食育”课真正走进课堂

儿童是国家的未来，健康的身体是快乐、幸福成长的前提。为了解我市学生群体的健康状况，台州市疾控中心每年都会组织开展学生健康状况综合监测工作。2017年，共抽取全市28所中小学校，对55093名中小学生进行监测。监测结果显示，我市中小学生生长发育水平较高，但视力不良、恒牙龋齿、肥胖等问题突出。（6月2日《台州晚报》第2版）

最近几年，“小胖墩”日渐增多，某些儿童慢性病的检出率超出了成人，尤其是高血糖、高血压、血脂异常已成为不少“小胖墩”的通病。对此，很多人把原因归结为人们生活水平的提高，事实上造成儿童慢病的最大祸首，则是膳食不均、久坐不动。时下很多儿童乃至家长，根本不懂得科学饮食以及科学饮食的重要性，因此也没有养成一个良好的饮食习惯和行为习惯。当然，这也充分暴露出我国中小学教育中“食育”课的缺位。

据悉，在日本和韩国，“食育”已与德、智、体并列，成为小学的一项基本教育。反观国内，虽说早在2008年教育部就印发了《中小学健康教育指导纲要》，其中列出了针对不同年龄段学生的营养相关内容，但是因为缺失系统全面、通俗易懂、形式活泼的适合中小学生的“食育”类教材和专业教师，使得“食育”课一直处于缺位的尴尬境地。个别地方中小学虽说也开设了“食育”课，但效果并不理想。

“食育”课缺位，只能导致“小胖墩”及各种儿童慢性病不断增多，严重危害着儿童的健康，因此有必要像日本、韩国等国家那样，让“食育”课真正走进中小学课堂，成为中小学生的必修课。当然，这首先需要各级教育部门能对“食育”有一个正确的认识，并且把“食育”看成是与德、智、体一样重要的教育内容。