雨水催熟了漫山遍野的杨梅。收获在即，果农们又进入了忙碌的劳作状态。每天早上天刚蒙蒙亮，院桥镇占堂村果农蔡加春就已经在杨梅园里采摘杨梅了。“我家杨梅果品好、产量高，今年是个丰收年。”蔡加春说。作为拥有种植枇杷、杨梅二十多年经验的老果农，他不仅管理果树有自己的一套经验，在水果销售方面也有绝活。2011年6月，他获得“浙江省农村科技示范户”称号；2016年12月，被浙江省农民高级技师职称评审委员会评为农民高级技师；2017年10月，获得台州市“农村科创之星”称号。
敢闯敢拼谋生活
18岁时，蔡加春带着为数不多的家当去辽宁谋生。补布鞋、皮鞋、球鞋……十几年来，精湛的技艺获得了认可。从最初摆流动摊到若干年后租下店面，带着妻子和儿子一家三口守着补鞋店，生活也渐渐地稳定下来，但他的心还是没有安稳下来。
“每年海蜇统一开捕后，大量的海蜇就上市了。”蔡加春回忆说。二十多年前的台州，海蜇有需求，但供应的货源却不多。“我们这边很多人家办酒席会用凉拌海蜇这道菜。”蔡加春说，他从中看到了商机，将捕捞上来的新鲜海蜇收购来并腌制、储存，等到春节将海蜇运回台州卖。令他没想到是，海蜇买卖的生意出奇地好，于是，蔡加春在椒江租了个摊位，当起了海蜇“经纪人”。之后，他思来想去，最终决定舍弃20年来的手艺，全身心做起海蜇生意。
海蜇因为其捕捞时间有限，每年都有一段空闲时间，而闲不住的他利用空闲时间又捣腾起杨梅苗。“那一年，杨梅苗买来1.3元一株，卖的时候零售1元一株，批发0.6元一株，亏大了。”蔡加春说。
精耕细作结硕果
第二年，看着没有卖完的杨梅苗，蔡加春觉得丢弃了很是可惜，和妻子商量后，决定将留下来的杨梅苗培育成杨梅树。多年在外工作，对于农事，他已经忘却得差不多了。好在蔡加春的邻居在种植杨梅，于是，他就向他们请教。再遇到不会的，他向有着多年杨梅种植经验的岳父请教。十多年前，他加入了黄岩区农产品质量研究会，在协会开展的活动中收获了不少种植经验。除了种植杨梅，他也种植了近二百株的枇杷。每年5月开始，先后成熟的枇杷、杨梅，便会接力排着队上市。
枇杷、杨梅接踵而至。“要想忙中有序，种植果树的前期管理很是关键，例如，杨梅要剪枝、疏果，枇杷在这基础上还要套袋。适时地套纸袋，可以避免强光造成的日灼，又能减少裂果。”蔡加春说，前段时间，每天早上6点多，他就和妻子一起去枇杷园给枇杷套袋。为了节省时间，午餐也是从家里带去并在山上解决。天亮上山，天黑下山，夫妻俩一天超过12小时的工作时间换来了比其他人多一倍的套袋数。
去年，蔡家春家因为过半的枇杷裂果遭遇了严重的损失。在区农产品质量研究会举办的活动中，他向其他枇杷种植大户取经。在找到了原因之后，决定在枇杷采摘后不立即施肥，而是将施肥的时间推迟到9月，使枇杷推迟开花期，提高结果率。又将枇杷进行疏花和疏果，弱树弱枝少留果，每枝疏后只剩1—2个果；强树强枝多留果，每枝留3—5个果。果然，今年蔡加春家的枇杷没再出现去年的情况。
自创品牌赢市场
蔡加春的枇杷园、杨梅园都在山上，离镇集市有一段距离。“以前，每天起早摸黑，有时候拿到集市上等着小贩前来收购，有时候半夜将枇杷、杨梅运往路桥水果批发市场卖，价格随行就市，辛苦却赚得不多。”蔡加春说。
2016年，蔡加春成立了黄岩加美家庭农场，注册了“饮果牌”商标，并将原有的纸箱、塑料箱的包装换成长方形或椭圆形的竹篾丝包装。“不仅提高了果品销售美观度，还增加了耐压力。”蔡加春说。此外，他还印制了名片，遇到前来询问的潜在客户，先送上自己家的枇杷、杨梅给他们品尝，并随手递上名片。“不少客户吃了我家的枇杷、杨梅后，觉得好吃，就会按名片上的联系方式给我打电话。”蔡加春说。
“农产品卖得好，打造品牌是关键，自从有了属于自己的品牌，客户会自己找上门，价格还比之前上街卖得更好。”蔡加春说，为了维护好自己的品牌形象，他在种植果树过程中严把质量关。
为了紧跟时代的步伐，去年，蔡加春从儿子那学会玩微信，他便萌发了利用微信营销枇杷、杨梅的念头。今年，他把枇杷、杨梅的照片、文字在“朋友圈”里发布。果然，微信“朋友圈”一经发出，老客户们纷纷上门，前来购买。
